Название рецепта: | Ролл "Калифорния" с тобико |
Ингредиенты блюда: | Рис для суси - 150 гр Авокадо - 15 гр Огурец свежий - 15 гр Крабовое мясо - 35 гр Икра летучей рыбы (оранж.) - 30 гр Нори (морские водоросли) - 2/3 листа Васаби, маринованный имбирь, соевый соус |
Тип блюда (суп, салат, каша,...): | суши |
Основной продукт: | рис |
Кухня (французская, русская,...): | японская |
Рецепт приготовления блюда: | В центр на лист нори выложить сусийный рис, от середины разровнять к краям листа. На рис выложить и равномерно распределить икру летучей рыбы. Перевернуть все (нори+рис+икру). Промазать по центру листа васаби, выложить посередине крабовое мясо, ломтики огурца и авокадо. Свернуть ролл с помощью макису, придав квадратную форму. Разрезать на 6 частей. Подавать с маринованным имбирем, васаби и соевым соусом. |